| |
| Sections | | | 1 | | | 1 | | | 328 | | | 10 | | | 58 | | | 50 | | | 233 | | | 77 | | | 28 | | | 26 | | | 20 | | | 51 | | | 11 | | | 5 | | | 1 | | | 4 | | | 5 | | | 70 | | | 8 | | | 11 | | | 0 | | | 82 | | | 5 | | | 0 | | | 6 | | | 1 | | | 90 | | | 1 | | | 2 | | | 42 | | | 13 | | | 46 | | | 1 | | | 1 | | | 45 | | | 64 | | | 0 | | | 0 | | | 12 | | | 6 | | | 7 | | | 3 | | | 2 | | | 5 | | | 3 | | | 5 | | | 0 | | | 0 | |
| « May 2013 » | | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat | Sun | | | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | | | | | | | | |
| Statistics: | | Today | | | visitors | 219 | | views | 267 | | Yesterday | | | visitors | 578 | | views | 744 | | This week | | | visitors | 2973 | | views | 3811 | | This month | | | visitors | 16859 | | views | 21319 | | This year | | | visitors | 82797 | | views | 98579 |
| | Readers | 79 | | Posts | 2451 | | Comments | 2376 | | | View details |
| RSS |
|
|
 21:32 | ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ |  |
| http://chatskaa./90280.html
Пирог просто тает во рту! Нежная начинка и творожное тесто сочетаются, не побоюсь этого слова, идеально.
Надо:
Для начинки:
1 кг капусты
0,5 л молока (брала 3,2%)
10-15 гр сливочного масла
4 яйца
укроп
Для теста:
250 гр творога (брала 1 %)
125 гр масла (комнатной температуры)
2 яйца
1 ст л сахара
2 ст муки
2 ч л разрыхлителя
+1 ст л молока и 1 желток для обмазывания
Процесс:
1. Капусту мелко нашинковать, залить молоком, довести до кипения, убавить огонь и оставить на 25-30 минут готовиться под крышкой. Яйца сварить вкрутую, мелко нарезать. Укроп мелко нарезать.
2. Капусту откинуть на дуршлаг и слегка отжать. Переложить в большую миску, добавить сливочное масло и хорошо перемешать. Затем добавить яйца, укроп, посолить, все хорошо перемешать и отставить остывать.
3. Духовку разогреть до 180 градусов, проложить дно формы для пирога бумагой и смазать маслом дно и бортики.
4. Творог, яйца и сахар хорошо перемешать при помощи миксера до однородности. Вмешать размягченное масло и затем муку с разрыхлителем.
5. Получившееся тесто домесить вручную, разделить на 2 неравные части. Руками распределить большую часть теста по дну и бортикам формы. Выложить начинку и хорошо утрамбовать ее. Меньшую часть теста раскатать, накрыть пирог, защипнуть края пирога.
6. Руками сверху слегка прижать пирог, чтобы начинка равномерно распределилась.Вилкой слегка взбить желток и молоко и обмазать получившейся смесью верх пирога. Выпекать в духовке около 35-40 минут. Дать немного остыть, вынуть из формы и подавать.
Ну очень вкусный как в теплом, так и холодном виде.
источник
| | |
|
|
Register | 
Log in 
Profile 
Private Message 
Guest book 
