Ай, не делайте мне беременную голову, я вас умоляю. Вы все тут сами кулинары-шмулинары, все знаете и все умеете. Куда не плюнь, попадешь в придворного повара английской королевы. Особенно эти мне украинские гои, они как всегда думают, что лучше всех, а вокруг них москали и мебель.
Ну, так и я тоже кое-что умею, чтоб вы там себе ни думали. Если вы меня спрашиваете, как делать борщ, так и у меня есть что вам ответить.
Что мы знаем о вкусном борще? Только не надо махать руками через головы, я всех прекрасно слышу, у меня хорошее зрение. Я вам скажу больше, я знаю, что вы мне тут будете говорить, мол, мясо, навар, чеснок и капуста.
Ну, конечно, вы же тут все профессора по борщу, только я вам скажу, что вы говорите глупостей. Самое главное в борще, это то, кто его делал. Вам кажется, что борщ может приготовить каждый? Так я вам скажу, что с таких слов вы можете сказать Додику Шварцману, сыну тети Песи Шварцман с центрального рынка, потому как все знают, что Додик идиот.
Но тут ведь нет идиотов, потому я вам скажу, как родным, борщ может делать вкусным только хороший человек. Как бы не морочили бейца всякие китайские индусы, они в чем-то таки правы. Энергия существует. И если вы вздумали готовить борщ в цоресе и гадском настроении, то это будет не борщ, а не знаю что. Вы хочите кушать не знаю что? Ну. Так и я не хочу этого кушать и видеть.
Для начала надо сделать бульон. Какой бульон делала моя бабушка Рахель Евелевна Серпик! Я вам так скажу, это был не бульон, а здоровье! Это был пенициллин, а не бульон. Когда кто-то пробовал его, то он потом неделю не мог есть ничего другого и худел.
Для бульона нужна говядина, и не надо ничего говорить про трефное. Свинину можете кушать без меня, я что обязан это видеть?
Говядина с косточкой. Все. Что вам надо, это говядина с мозговой косточкой. Заливаем водичкой, перец горошек, три –четыре лаврушечки, не чищенная луковица. Все, дети, все. Подожгите плиту и отойдите от кастрюли, не мешайте природе сделать за вас то, что она должна сделать.
Подходить к кастрюле можно только для посолить и снять пенку. И не надо на меня смотреть грустными глазами, вы не раввин из синагоги на Лермонтова.
Пока бульон сам себя готовит, берем буряк. Вы, конечно, можете называть его свеклой, но я вам так скажу, вы поцы! Буряк дает цвет всему борщу, и если вы назовете то, что дает цвет всему женским словом, то вы жалкие подкаблучники и ничего не понимаете в высокой кухне.
Итак, буряк. Мы шинкуем его меленько, потом бросаем на сковороду, немного обжариваем, а потом, это важно. Заливаем поварешкой-двумя готовящегося бульона, выжимаем сверху поллимона и ставим на маленький огонь тушиться. Именно тушиться, не вариться ни в коем случае. Иначе это будет не борщ, а буряковый суп. В конце процесса заправляем томатной пастой. Не зажарку заправляем, которую мы еще не сделали, а именно буряк.
Беремся за зажарку: Шинкуем морковь, лук, корень петрушки, корень пастернака и корень сельдерея. И не надо мне делать голову, что чего-то там не нашли. Не нашли и не нашли. Плохо с вашей стороны, но я не виноват, жарьте как есть. Шинкуем болгарский перец и один острый перец. Все это кидаем на сковороду и зажариваем.
Пока мы делаем зажарку, надо почистить три-четыре картошки, нарубить полвилка капусты и пару стрелок сельдерея, все это бросить в бульон, из которого предварительно уже вынуто мясо и сварившийся лук.
Мясо нужно порезать и вернуть на место.
Когда картошка будет готова, бросайте зажарку, а после нее тушеную свеклу. Варите борщ еще немного, а за минуту до выключить киньте рубленные зубчики чеснока, перец и мелко нарезанные петрушку и укроп.
И еще, я вам так скажу. Один и тот же рецепт может сделать сто человек, но получится вкусно не у многих. У меня получится, а у многих нет.
Но после того, как вы заправите борщ сметаной, начистите чеснок и нарежете черный хлеб, а потом это все попробуете и скажите, что это не вкусно, я перестану хотеть ходить с вами по одной улице, потому что я не люблю людей говорящих неправду.
Одним словом, зай гизунд, чтоб вы мне были так здоровы, как я вам еще хоть раз расскажу что-нибудь, если вы не верите уважаемому и пожившему человеку. Гей шлофн, не делайте мне голову, я вас умоляю.
Любовь должна быть в белом... только в белом... Любить тебя! Что выше может быть?! К тебе стремиться и душой и телом, Прочна судьбы связующая нить.
Любить тебя... протягивая руки, Взывать и верить - через стон и боль придёшь... и в грубом мире стихнут звуки, Пред чистой песнью душ, поверивших в любовь.
Иди ко мне! Иди, я заклинаю... В моих объятьях позабудешь страх. Ты видишь эту нежность?! Видишь, знаю! Ей места мало в тесных берегах.
Обнять, прижать... Какое это счастье! Забыть разлуки гнёт и горечь слёз, Дышать друг другом... и чтоб в одночасье с земли сметая, вихрь страстей унёс...
Дай руку мне... мы вместе, как и прежде... Люби... целуй же губы и глаза... Стук двух сердец расплещется в безбрежье... Любви такой не знали небеса...
Atidaryti fleš filmuką naujame lange Руки прячу свои стеснительно, Мне не вымолвить даже слово… Но не скрою, ведь так волнительно: Каждый пальчик мой зацелован.
Как бы спрятать морщинки, трещины? Ты смеешься, обняв сильнее: - Не забудь, у любимой женщины – Все милее и все роднее.
Быть желанной - тебе начертано, Осень дарит свои мотивы. Посмотрела я снова в зеркало, Мы и, правда, в любви красивы!
Atidaryti fleš filmuką naujame lange Ты место в сердце подготовь И пригласи туда любовь Позволь ей в сердце расцвести, И принести свои плоды. Наполни светом свою жизнь Откройся небу, освежись, Устрой уборку в своих мыслях Настройся на волну чудес И будь готов увидеть вскоре Чудо, чудесней всех чудес.
Atidaryti fleš filmuką naujame lange да...Не думала, что буду так любить Не думала, что это так полетно и прекрасно... Ходить, по серым улицам бродить, А сердцем чувствовать и жадно наслаждаться.
И если даже ты бываешь далеко, То я тихонько свое сердце приоткрою, И выпуская наружу всю свою любовь, Я подлетаю в небо, и мысленно с тобою!
Мой взгляд становится другим И на лице вдруг появляется улыбка И многие смотря ко мне в глаза Вдруг замечают лучики-искринки...
Я подарю тебе два голубых крыла Я просто подарю тебе свободу.... Чтоб ты бы мог летать на небеса И наслаждаться свежестью-любовью.
Многие пары, прожившие длительное время в совместном браке, сталкиваются с проблемой, когда сексуальная жизнь перестает приносить радость и моральное удовлетворение. В лучшем случае секс становится дежурным обязательством для каждого из супругов, от которого никто не получает морального удовлетворения и занимается им исключительно ради сброса напряжения физического, а то и вовсе по привычке. В худшем же случае половые контакты между супругами прекращаются вовсе, делая партнеров раздражительными, неудовлетворенными и готовыми к разрушительным изменам на стороне.
Register | 
Log in 
Profile 
Private Message 
Guest book 
Photo albums 
08:19 
